ワリスマ
Walisuma
プトレの目抜き通り沿いの小さな食堂。アイマラの伝統的な家庭料理と日替わりセットを提供し、手頃な価格で町でも評判の店です。
ワリスマは、プトレの目抜き通りでバケダノ通りに面しており、向かいには「カリ・ホステル」があります。標高3500メートルの地で伝統と先住民の味を伝える食堂だと自称しています。毎日いくつかの手作りの日替わりセットを用意しており、スープとデザートが特に好評です。量が多く価格も手頃で、地元の人もよく訪れます。店主の接客は温かく、ベジタリアン対応も可能です。メニューの選択肢は多くなく、料理の提供にはやや時間がかかるので、ゆったり待つ心構えが必要です。町の多くの店が日曜午後に閉まる中、ここは日曜も営業しており、朝食から夜まで開いています。町の中心部から歩いて行け、予約は不要です。
営業・開館時間
毎日約8:00〜21:00（一部サイトでは6:30〜22:00と表示）