バービカン・キッチン
Barbican Kitchen
Tanner 兄弟がプリマス・ジン蒸留所の中で営む人気のパブです。ミシュランガイドにも掲載されており、南西部の地元の肉や魚介を使っています。
2006年に、テレビでも活躍するシェフの James と Chris Tanner の兄弟が開業しました。歴史ある「プリマス・ジン」の蒸留所（ブラックフライアーズ蒸留所）の中にあります。ミシュランガイドは、活気あふれる小さなパブと紹介しています。定番の心地よい料理は、炭火焼きのステーキ、ドライキュアのコーンウォール・ハムに卵・フライドポテト・パイナップルとトマトのソースを添えた一皿などです。Good Food Guide は、ペルー風グリーンソースのグリル鯖、カリカリの豚バラ肉、キャラメル・プディングを推しています。ランチとディナーのセットはお得です。週末は満席になることが多いため、事前予約をおすすめします。一人あたり約£30〜45で、サウスサイド・ストリートにあります。
営業・開館時間
ランチ：金・土 12:00〜13:45 ディナー：火〜金 18:00〜、土 17:00〜（日・月定休）