エストロ
Estrò - Il Bistrot con l'accento
市中心の広場に面した、ミシュラン・ビブグルマンの小さな酒場です。肉と魚介のバランスがよく、コストパフォーマンスに優れています。
市中心部のリナシータ広場にあり、広場を見下ろすアウトドアのテラス席があります。若々しく賑やかな雰囲気で、2020年以降、ミシュラン・ビブグルマンに何度も選ばれています。シェフ兼オーナーのアルフォンソ・デッラ・クローチェは季節の食材を使い、肉と魚のどちらもバランスよく提供します。ガイドは特に、二段階で調理するタコ料理を推薦しています。プチトマト、オリーブ、ケッパーを添えた「水夫風」のタコです。昼夜通して営業しています。1人あたり約30〜45ユーロです。海辺まで徒歩で行けます。
営業・開館時間
木〜火 12:30〜24:00。水曜定休