Tek Sen Restaurant（徳成飯店）
德成飯店
1965年創業のペナンの家庭風中華料理の老舗。ミシュランのビブグルマンに選ばれており、看板メニューは「ダブルローストポークのチリ炒め」です。
1965年に創業し、2軒分のショップハウスを占める、ミシュランのビブグルマンに選出された地元の中華料理の老舗です。看板メニューの「ダブルローストポークのチリ炒め（辣椒双焼肉）」は、カリカリのローストポークを黒醤油、砂糖、チリ（小唐辛子）と一緒に香ばしくキャラメリゼするまで炒めたもので、売り切れることもよくあります。自家製豆腐、アッサムフィッシュ、潮州風蒸し魚なども人気です。混雑時には長い行列ができるため、17:45前に到着し、並びながら注文を決めることをおすすめするクチコミもあります。ハラール対応ではなく、価格は同ジャンルの大衆食堂よりやや高めです。ジョージタウンのカーナーヴォン通り（Lebuh Carnarvon）18番地にあり、徒歩でアクセスできます。
営業・開館時間
約 11:30–14:00、17:30–20:30（情報源により多少前後あり）。火曜定休