レヴァンティス
Levantis
パリキア旧市街のブドウ棚のある中庭レストラン。40年以上の歴史を持ち、伝統的なギリシャの味を現代的なアプローチで表現しています。
パリキア旧市街のカストロ（Kastro）地区にあるオープンエアのガーデンレストランで、樹齢100年のブドウの木が木陰を作る中庭で40年以上にわたり営業しています。シェフは伝統的なギリシャのレシピに現代的な要素を融合させており、メニューは季節ごとに変わるため、固定の定番メニューはありません。これまでに、蜂蜜とスパイスでじっくり煮込んだラム肉や、フェンネルと柑橘を効かせたエビのリゾットなどが登場しました。ディナータイムのみの営業で、中庭の席数には限りがあるため、ハイシーズンは予約をおすすめします。予算は1人あたり約30〜45ユーロ。パリキア港から徒歩でアクセスできます。
営業・開館時間
5月〜10月頃、毎日 18:30頃から深夜まで（情報源により閉店時間は多少前後します）