パステ博物館

Museo del Paste

コーンウォール風パイがメキシコの「パステ」へと姿を変えた過程を伝える小さな博物館で、その場で試食もできます。

パステ博物館はレアル・デル・モンテの町の入口近くにある古い鉱業建築の中にあり、コーンウォール鉱夫の食文化が現地のパステへとどのように変化したかを紹介しています。伝統的なジャガイモと牛肉の具から、メキシコ風のモレソース、チリチキン、甘いライスプディングの餡へと広がりました。展示はこぢんまりとしているので、立ち寄った後は町の老舗店を巡って食べ比べるのがおすすめです。毎年10月には国際パステ祭も開催されます。入場料はとても安価です。