ヴァルディンガー・レストラン
Restoran Waldinger
市中心部のウィーン分離派様式の建物にある、ミシュランのおすすめレストランです。最高級の地元食材を使い、現代風にアレンジしたスラヴォニア料理を提供します。
ヴァルディンガー・ホテル内にあり、ミシュランガイドのオシイェク推薦店です。静かで雅やかな雰囲気で、良質な食材を使い現代感のある郷土料理を作ると評価されています。ミシュランの特集では、スラヴォニア黒豚の頬肉、ザンダー（川スズキ）のグリルとアスパラガス、チーズとベーコンを詰めた豚カツなどが紹介されています。自家製ハムやクーレンソーセージの盛り合わせもあります。デザートは向かいの自家製スイーツ店「ゴールド・バイ・ヴァルディンガー」のクレンピタ（クリームのミルフィーユ）を選べます。価格は中程度で、ビジネスランチにもディナーにも向いています。夏はテラス席が最適です。中央広場から歩いて約2分です。
営業・開館時間
月〜土 7:00〜22:00、日曜 7:00〜16:00（公式サイト）