Via29

Name: Via29
Price range: $$

ガイドブックに長年掲載される人気店です。手打ちパスタ、パリパリ生地のピザ、アレンジしたパパナシが有名です。

Mihai Eminescu通り29番地の独立した古い邸宅にあり、シェフはVlad Codilaです。ゴー・ミヨ・ルーマニア版では20点満点中11点の評価で、「雰囲気が良く、バランスがよく、将来が楽しみな店」と評されています。メニューはイタリア、北欧、ルーマニアの要素が融合しています。手打ちパスタ、パリパリ生地のピザ、イカ墨リゾット、鴨レバーとローストアップルなどがあり、ヨーグルトとパッションフルーツソースを添えたパパナシも楽しめます。平日には約33レイのビジネスランチ、週末にはブランチがあります。価格は妥当で、ベジタリアンやヴィーガン向けの選択肢もあります。市中心部から徒歩約10分です。