The Pig Brockenhurst

The Pig

ブロケンハーストの森の中にあるカントリーハウスホテルのレストランです。「25マイルメニュー」で知られ、食材の多くは自家菜園のものです。

The Pig はカントリーハウスホテルで、そのレストランはニューフォレストのグルメランキングで首位に立つほどの人気です。看板は「25マイルメニュー」で、食材の多くは自家菜園から、残りは25マイル以内の地元産です。メニューの裏面には生産地の地図が印刷されています。まずはPiggy Bitsの前菜を頼むのがおすすめで、スモークしたタラの卵やカリカリの豚バラなどがあります。メインには、チョークストリーム・トラウトがよく登場します。事前予約は必須です。付け合わせやワインの価格が高めで、料理の出来にばらつきがあるという意見もあります。ブロケンハーストの村の東、ビューリー・ロードにあり、最寄りの駅から車で約5分です。