ヴァリア・カルダ
Βάλια Κάλντα
カランバカの東端にあるヴラフ風レストラン。野生のハーブ、山のキノコ、川魚のマス、ラム肉などを使った地元のレシピを再現しています。
カランバカの東端、Trikalon 91 に位置し、駅から徒歩約10分です。バラ園に隣接するテラス席があります。ヴラフ地方やメテオラ地域のレシピを特徴としており、野生のハーブ、山のキノコ、川魚のマス、ラム肉などを使用しています。店名はアロマニア語で「暖かい谷」を意味します。看板メニューは、黒豚肉と山のキノコの炒め物、ラム肉と伝統パスタ、クルミのミートボール、メテオラの修道院風の白インゲン豆とリーキの煮込みなどです。ベジタリアンメニューも充実しています。予算は1人あたり約20〜25ユーロで、ディナーは予約をお勧めします。
営業・開館時間
毎日 12:00-23:00（公式サイトによる）