アイシャ・レストラン
Restaurant Aisha
旧市街の奥にある家庭的な小さな食堂。女性オーナーが自ら注文を取り、名物のチキンのリファッサが評判です。
旧市街のDerb Lachkar路地の奥に隠れた、家庭的な食堂です。女性オーナーのアイシャさんはアラビア語、英語、フランス語を話し、自ら注文を取って料理を運びます。名物は、砕いた薄焼きパンを敷き、フェヌグリークとサフランのスープをかけたチキンのリファッサで、鶏肉はほろほろと骨から外れるほど柔らかです。ほかにも、アーモンドとシナモン入りの甘いセモリナ粥のセファ、キャラメル玉ねぎとレーズンのタファヤ・クスクス、レモンとオリーブのチキンタジン、シナモンとオレンジのスライスもよく勧められ、ベジタリアン向けの料理も豊富です。量が多く、1人あたり約80〜150ディルハムです。料理の質が安定しないことや、提供が遅いという口コミもときおり見られます。
営業・開館時間
ランチとディナー、約 12:00〜22:00