リーソンのニンニク畑

Ruộng tỏi Lý Sơn

火山性の土壌に白い砂を敷いて育てる広大なニンニク畑です。緑の苗、黒い火山丘、大海原が織りなす、リーソン島を代表する田園風景です。

リーソン島の土地はやせていますが、島の人々は海辺から白い砂を掘り出し、玄武岩が風化してできた赤土の上に敷いて、水分と養分を保っています。こうして、小粒で香りの強い「リーソン・ニンニク」が育ちます。ニンニク畑は本島の火山丘の間の平地のほとんどを覆っています。冬から春にかけては、緑の葉が一面に広がり、トイ・ロイ火口やジエンティエン峰などの高台から眺めると特に壮観です。畑の畦では、農家が水をやったりニンニクを収穫したりする姿をよく見かけます。赤いエシャロットの畑が混ざっている場所もあります。畑は島の全域に広がっており、入場料はかかりません。バイクで島を一周しながら、途中で立ち寄れます。畑の中には入らないようにしてください。島の市場や港では、地元のニンニクやニンニク酒をお土産に買えます。