アケイディアナ

ルイジアナのケイジャン文化の中心地。アケイディアの末裔が営むザディコのダンスホール、ザリガニとオクラのガンボ、湿地帯のボートでワニ見物、タバスコの島がある。

ラファイエットはアメリカ・ルイジアナ州中南部にある、「アケイディアナ」と呼ばれるケイジャン地域の中心都市です。18世紀にイギリスによってカナダのアケイディアから追放されたフランス系移民が各地を転々としてこの地に定住し、独特のケイジャン文化を育みました。フランス語の方言、アコーディオンとフィドルを主体としたケイジャン音楽、クレオールの黒人文化と融合したザディコ、そしてザリガニ、オクラのガンボ、ジャンバラヤ、ブーダン・ソーセージなどの料理が特徴です。市内では、生きた歴史村であるヴァーミリオンビルとアケイディアン・ビレッジ、ブルームーン・サルーンなどのダンスホール、ダウンタウンのレストランバーを楽しめます。東へ車で15〜30分のところには、ザリガニの首都ブロー・ブリッジ、マーティン湖の湿地、アチャファラヤ盆地のボートツアーがあります。南にはセントマーティンビル、ニューアイベリア、そしてエイブリー島のタバスコ工場があります。土曜日には、北の草原の小さな町ユーニスとマムーでケイジャン音楽のラジオ公開放送を体験できます。交通:ラファイエット地域空港にはヒューストン、ダラス、アトランタなどからの便があり、ニューオーリンズからは車で約2時間半。アムトラックのサンセット・リミテッドも停車します。周辺の見どころは車が必須です。ベストシーズンは3〜5月(4月の国際音楽祭、5月のザリガニ祭り)と10〜11月。夏は蒸し暑く雷雨が多く、6〜11月はハリケーンシーズンです。滞在は3〜4日が目安です。

主な観光スポット

ヴァーミリオンビル – 1765〜1890年のアカディア人、クレオール人、先住民の暮らしを再現した野外歴史村。職人が実演を行い、週末にはケイジャン音楽のバンドが演奏します。
エイヴァリーアイランド – タバスコソースが1868年に誕生して以来の産地。工場や熟成倉庫を見学でき、レストランではソースを使った料理も味わえます。
アトチャフラヤ沼 – 米国最大の河川氾濫原の湿地。ヘンダーソンから船でヌマスギの森の奥へ進み、アリゲーターやサギ、ケイジャンの漁師の水上の暮らしを見ることができます。
アケーディアン・ビレッジ – 小川に沿って建つ19世紀のケイジャン様式の木造家屋の村で、移築された古い家屋がアカディアの農家の暮らしを伝え、冬にはクリスマスのイルミネーションが開かれます。
マーティン湖 – ラクウショウの沼地にある湖で、ダイサギやロゼオヘラサギが群れで営巣し、水中にはアメリカアリゲーターもよく見られます。ケイジャン地方で最も行きやすい沼地のバードウォッチングスポットです。
ブロー・ブリッジ – 「世界のザリガニの都」を自称するケイジャンの町で、古い目抜き通りのアンティークショップ、ザリガニ料理店、土曜の朝のザディコ・ブレックファスト・ダンスで知られています。
ジャングル・ガーデンズ – タバスコ家が創設した170エーカーの亜熱帯庭園で、「バードシティ」と呼ばれるサギの繁殖地、古い中国の仏像、ワニの池が見どころです。
セント・マーティンビル – テシュ川のほとりにあるアカディアの「ゆりかご」の町で、伝説のエヴァンジェリンのオーク、18世紀の教会、アカディア記念館が古い広場に集まっています。
ロングフェロー・エヴァンジェリン州立史跡 – テシュ川のほとりにある19世紀のクレオール様式のプランテーション邸宅とアカディアの小屋で、ルイジアナにおけるフランス系移民の暮らしを伝えています。
ブルー・ムーン・サルーン – 古い住宅のポーチを改装したバー兼ホステルで、ほぼ毎晩ケイジャンやザディコのバンドが生演奏し、地元の人と旅行者が一緒に踊ります。
ラファイエット・ダウンタウン – ラファイエット中心街のダイニング＆バー街で、インターナショナル・パークは4月に開かれるルイジアナ国際音楽祭と春の野外コンサートのメインステージです。
セント・ジョン大聖堂 – 1916年に完成したオランダ・ロマネスク様式の赤レンガ大聖堂で、隣にある樹齢約500年のセント・ジョンのオークは、米国最古級の生きたオークの一つです。
ヒリアード美術館 – ルイジアナ大学ラファイエット校の美術館で、南部とルイジアナの美術作品を所蔵し、現代美術の企画展が頻繁に入れ替わります。
サイプレス湖 – 大学キャンパスの中心にある小さなラクウショウの沼で、無料でワニ、カメ、サギを間近に観察でき、街なかの「ミニ湿地」です。
ラファイエット科学博物館 – 中心部にある科学博物館兼プラネタリウムで、ルイジアナの自然史、恐竜、体験型展示が中心です。親子連れに向いています。
リップ・ヴァン・ウィンクル・ガーデンズ – ジェファーソン島の岩塩ドーム上にあるイギリス式庭園と19世紀の邸宅で、ペイニュ湖を見下ろし、園内では孔雀が歩き回り、オークの木々が高くそびえています。
シャドウズ・オン・ザ・テシュ – 1834年に建てられたギリシャ復興様式のプランテーション邸宅で、赤レンガと白い円柱が苔むしたオークの木々に囲まれ、米国国家歴史ランドマークに指定されています。
コンリコ精米所 – 1912年創業の、米国で現存する最古の稼働中の稲精米工場で、古い精米機械を見学し、ケイジャンの調味料を試食できます。
リバティ劇場 – ケイジャンの草原の町にある1920年代の古い劇場で、毎週土曜の夜にはフランス語のケイジャン音楽ラジオ番組「Rendez-vous des Cajuns」が生放送されます。
フレッズ・ラウンジ – 土曜の午前中だけ開く伝説的な小さなバーで、朝から店内でケイジャンの生演奏が始まり、客たちは音楽に合わせてツーステップを踊ります。

グルメ・レストラン

プレジャンズ – ラファイエット北郊のケイジャン老舗レストランで、毎晩ケイジャン音楽のライブが行われ、入口には巨大なワニの剥製があります。
ジョンソンズ・ブカニエール – 1937年にユーニスで開業したジョンソン食料品店を受け継ぐ家族経営の燻製店で、伝統のレシピのブーダンと手裂きポークサンドが看板です。
ドンズ・スペシャルティ・ミーツ（スコット店） – “ブーダンの町”スコットにあるI-10沿いの肉店で、ブーダン、ブーダンボール、揚げたてのポークラインドがテイクアウトの人気です。
ボン・タン・グリル – ラファイエットの地元の人がよく行くケイジャン・クレオール料理店で、ワニの軽食からメスキートの薪で焼いた魚まであり、一日中営業しています。

モデルコース

ルイジアナ・ケイジャンカントリー – ニューオーリンズから西へ向かい、リバーロードのプランテーション、湿地帯、タバスコ島を巡ります。