パラゴン・レストラン
പാരഗൺ റെസ്റ്റോറന്റ്
1939年開業のコージコード屈指の名店で、マラバール風チキン・ビリヤニは地元の基準として知られています。
パラゴンはカンヌール道路のCH立体交差の近く、1939年に開業しました。TripAdvisorのコージコードのレストラン部門で長く1位を保っています。看板は短粒のカイマ米をダム（蒸し焼き）で炊いたマラバール風チキン・ビリヤニで、マンゴーと魚のカレーにアッパム（米粉の薄焼き）を添えた組み合わせやシーフードカレーもよく挙がります。ランチのピーク時は行列ができることがあり、1時間近く待った客もいるため、週末は13時までの来店がおすすめです。ビリヤニ一皿は約200〜250ルピーで、路上の店よりやや高めです。
営業・開館時間
ランチ 12:30〜14:30が最も混雑、営業時間は店舗にご確認ください