シヤ・エ・サチ
Shija e Saçit
旧バザールの家族経営の小さな店。炭火と鉄蓋を使い、その場でラクロルを焼き上げます。
旧バザール広場の奥にある家族経営の小さな店です。女性シェフが客の目の前で、サチ（鉄蓋）と炭火を使ってラクロルを焼き上げます。具材はトマトと玉ねぎ、ほうれん草とチーズ、イラクサ、カボチャ、ポロネギなどがあり、二種類を半分ずつ組み合わせて注文することもできます。トウモロコシ粉のピスピリもあります。店内はとても狭いですが、二階に席があります。予約は受け付けていないので、早めの来店がおすすめです。大きなラクロル1枚で二人分になります。価格は手頃です。
営業・開館時間
毎日 10:00-16:00、19:00-23:00