ザ・ストアハウス

The Storehouse

1880年頃のニシン塩漬け倉庫を改装した、客室付きのレストランです。季節のメニューはオークニー産のシーフードと肉料理が中心です。

カークウォール旧市街のブリッジ・ストリート・ワインド（Bridge Street Wynd）にあり、セント・マグナス大聖堂のすぐ近くに位置しています。建物は1880年頃に建てられたニシンと豚肉の塩漬け倉庫（B級指定建築）で、2018年に編み物デザイナーのジュディス・グルー夫妻が改装し、レストランと8室の客室を設けました。メニューは季節や日替わりの特選によって入れ替わり、地元の魚介や肉の供給業者と密接に協力しています。ホタテ、ハドック、ハリバット、ムール貝などがよく登場します。本格的なディナーに向いており、予約がおすすめです。港や大聖堂へも徒歩で行けます。