Bouchons Bistro

キローナを代表するクラシックなフレンチビストロ。カスレやフレンチテイスティングコースで知られ、Tripadvisorでは4.5点、1,000件近くの口コミを集めています。

ダウンタウンのサンセット・ドライブ（Sunset Drive）に位置し、エグゼクティブシェフはステファン・ファコン（Stephane Facon）が務めます。伝統的なフランス料理のメニューには、カスレ、オニオングラタンスープ、ブイヤベース、エスカルゴのブルゴーニュ風などが並びます。看板のカスレは鴨のコンフィ、豚バラ肉、トゥールーズソーセージ、白インゲン豆を煮込んだもので、単品価格は約50〜55カナダドルですが、一部のレビューでは評価が分かれています。テイスティングコースは2コースで57カナダドル、3コースで69カナダドルと、アラカルトよりお得で、17:00〜18:00にはアペリティフの割引もあります。週末はOpenTableでの予約をおすすめします。駐車場は公共駐車場が利用可能です。