マノリヤム
Manolyam Restoran
ディプカルパス村の中心にある家庭的な食堂。メゼがいくつか添えられ、トルコ系キプロスの家庭風の焼き肉と煮込みが中心です。
ディプカルパス村の中心、アーチハウス（Arch Houses）の隣にあり、トルコ系キプロス人の家族が経営しています。テラス席は2カ所あります。メインを注文すると、まずいくつかのメゼが運ばれてきます。羊のリブ、コフテ（肉団子）、羊肉の串焼き、クレフティコ、土鍋煮込みなどの料理のほか、地元の魚や村の家庭料理も口コミで挙がります。キレニアなどの都市部より3分の1ほど安く、一人あたり約600〜1000トルコリラです。食べたい料理がある場合は、事前に予約してオーナーに伝えておくと安心です。
営業・開館時間
毎日およそ12:00〜15:00、18:00〜23:00（情報源により異なります）