Soban Teuk
国道6号線沿いにある、フランス人とカンボジア人夫婦の家庭料理店です。決まったメニューはなく、旬の食材でクメール料理とフランス料理を作ります。
Soban Teuk は、コンポントム中心部から南東へ約19キロ、国道6号線沿いのサントゥク山の近くにあります。フランス人とカンボジア人の夫妻 Kunthy と Rico が営むゲストハウス兼食堂で、Tripadvisorの69件の口コミはすべて満点で、地元では第一位です。印刷されたメニューはなく、料理は旬の食材次第です。クメール料理ではビーフ・ロックラック、フィッシュ・アモック、トムヤムスープ、山蜂蜜のグリルなどがあり、注文に応じて赤ワイン煮込みのビーフやパスタも作れます。自家製のパンとチーズも添えられます。公式サイトの料金表によると、クメール料理のデイリーセットは5〜8.5米ドル、予約が必要な特別ディナーは10.5米ドルです。チーズ、パン、自家醸造の食後酒が付きます。支払いは現金のみです。プノンペンへの途中の立ち寄りや、サントゥク山の前後の食事に適しています。事前に連絡することをおすすめします。
営業・開館時間
毎日 約07:00〜22:00、事前予約がおすすめです