安藤醸造本店

1853年創業の味噌・醤油の老舗で、レンガ造りの蔵座敷では味噌汁の無料試飲や、いぶりがっこの試食を楽しめます。

安藤醸造は嘉永6年（1853年）に創業しました。本店は角館の外町の商人街にあり、明治時代に建てられた赤レンガの蔵座敷は登録有形文化財で、内部も見学できます。店内では味噌汁の無料試飲や漬物の試食が提供されています。秋田の名物であるいぶりがっこ（燻製大根漬け）や白味噌、醤油が人気のお土産です。営業時間は約8:30〜17:00で、角館駅から徒歩約15分です。武家屋敷通りと合わせて、散策コースとして組み合わせることが多いです。