シャンカラ・レストラン
山卡拉餐厅
1999年創業の、杜阮の蓮花山のふもとにある農家料理店です。ライチの木炭で焼く伝統の焼き鶏や、地元特産の杜阮ゴーヤも味わえます。
店は蓬江区杜阮の木朗（モーラン）蓮花山のふもとにあり、市街地から車で約20分です。周囲の環境は良いものの立地が奥まっており、車がないと行きにくいため、自家用車かタクシーをおすすめします。看板の古法焼き鶏は1999年から受け継がれ、ライチの木炭で焼き上げるため皮はパリッと、肉は香ばしく仕上がります。注文を受けてから焼くため20〜30分待つことが多く、事前予約が望ましいです。冬瓜の舟盛りも事前予約が必要で、ほかに冷やした杜阮ゴーヤや梅味の豚足もあります。口コミは賛否が分かれ、焼き鶏は塩辛い、サービスがいまいちだと感じる食客もいます。確認できた1人あたりの料金は約50元の古い口コミのみのため、実際の店頭価格をご確認ください。
営業・開館時間
10:00〜22:00