サミアズ・ディッシュ
صحن سامية
ザフラ地区にあるヒジャーズ風の家庭料理店。ミシュランのビブグルマンに選ばれており、ハチミツをかけた肉入りのサクサクパイが看板メニューです。
ザフラ地区のアフマド・アル・アッタス通りの商業街に位置し、代々伝わるレシピで本場のヒジャーズ料理を提供しています。店内はモダンなデザインで、低い座席が設けられています。看板メニューはハチミツをかけた肉入りのサクサクパイ「ミート・ブリック（meat brik）」で、シェアに適しています。他にも、焼きチキンを添えたミルク雑炊風の「サリーグ（saleeg）」、ラム肉の「ハニース（haneeth）」、ブドウの葉の包み焼き、そして一部のレヴァント風小皿料理も用意されています。ミシュランは、本物でありながら手頃な価格であると評しており、ジェッダに2軒しかないビブグルマンのうちの1軒です。予算は1人あたり約80-180リヤルです。営業時間は情報源によって多少異なるため、出発前に店舗のSNSアカウントで確認し、タクシーで向かうことをおすすめします。
営業・開館時間
毎日 約9:00-翌1:00（情報源により多少の差異あり）