キルホーマン蒸溜所

Cill Chomain

2005年に開業した農場型の蒸溜所で、大麦の栽培からボトリングまで農場内で行われ、マシル湾のすぐ近くにあります。

キルホーマンは、百年以上ぶりにアイラ島で新設された蒸溜所です。島の西側にあるロックサイド農場に位置し、「大麦からボトルまで」を掲げ、100％アイラ・シリーズを手がけています。規模は小さく、アットホームな雰囲気で、見学ツアーでは麦芽を広げる床とスチル室を見ることができます。併設のカフェではスープやケーキを提供しています。マシル湾のビーチまで約2kmで、キルホーマン旧教会と同じ午後にまわるのがよくあるルートです。