烏記飯店
乌记饭店
北門直街にある築100年以上の苗族の古い邸宅に佇む老舗レストラン。フナと目玉焼きのスープや、家庭的な客家料理で知られています。
恵城区五一路の北門大街という古い街区にある老舗レストランです。店舗は約300年の歴史を持つ苗族の古い邸宅で、かつては中営守備署だった場所です。1980年代から飲食業を営んでおり、旧市街の家庭的な客家料理を提供しています。看板メニューの「鯽魚荷包蛋湯（フナと目玉焼きのスープ）」は、濃厚なスープ、柔らかい魚肉、香ばしい目玉焼きが特徴です。そのほか、塩水鶏（蒸し鶏の塩水漬け）、生焗粉腸排骨煲（豚小腸とスペアリブ of 土鍋焼き）、咕嚕肉（酢豚）、醸豆腐煲（豆腐の肉詰め土鍋）などもあります。店は路地の中にあり、店の前に駐車場はありません。露店が並ぶ通りを歩いて通り抜ける必要があります。ピーク時には30分以上待つこともあるため、事前の電話予約をおすすめします。予算は1人あたり約70〜80元です。バスで百花洲駅まで行き、そこから徒歩約3分です。
営業・開館時間
11:00-14:00、17:00-21:00