シェ・タラ
Chez Tara
フアヒネ島南部、アヴェア湾のビーチにある小さな店です。毎週日曜日の正午に行われる、タヒチ式の地炉ビュッフェは島でもっとも有名な食事の一つです。
フアヒネ島イティ地区の南端、パレアにあるアヴェアのビーチに建ち、ル・マハナ・ホテルと隣り合っています。ファレからは約12キロ離れており、車かチャーターが必要です。平日はココナッツミルク生魚などのポリネシア料理を提供し、ビーチ沿いの席で海を眺められます。最大の目玉は、毎週日曜日の正午だけ行われるma'a Tahitiです。食材は地炉（ahima'a）でじっくり蒸し焼きにされます。観光局は、11時前に到着して炉を開けるところを見ることを勧めています。その後はビュッフェ形式で取り分け、地元の演奏者が伴奏します。最近の口コミでは、料金は1人5,000 CFPフラン、来店時に前払い、現金のみとのことです。水辺の席を希望する場合は事前予約が必要です。
営業・開館時間
情報源により異なります。昼食は火〜日 11:30〜14:00 頃。日曜の地炉料理は 10:30〜14:00、11:00 前に到着すれば炉開けを見学できます。古い資料ではディナー 18:00〜21:00 もありました。電話 +689 40 68 78 45