郭八火焼店
郭八火烧店
清の光緒年間に大名県で生まれた伝統的な火焼。薄い皮が何層にも重なり、外はサクッと中はもちもちで、CCTVの「三餐四季」でも紹介されました。
郭八火焼は、大名県出身の郭致忠が1895年に考案したものです。一枚ごとに二十五〜三十層の薄い皮が重なり、外側は香ばしく中はもちっとしています。邯鄲・大名府の伝統的な名物で、CCTVの「三餐四季」でも紹介され、口コミではこの店が番組のロケ地だったとされています。店は望嶺路と曙光街の交差点から南へ約100メートル進んだところにあります。旅行記の筆者は紅焼肉火焼（醤油煮の豚肉入り）を推しています。店は小さく手軽な店で、食事時は混み合うため、近くの曙光街で他の軽食を食べ歩きするのもおすすめです。一人あたり約13人民元で、予約は不要です。各プラットフォームで営業時間の表示が異なるため、出かける前に確認してください。
営業・開館時間
06:30-14:00、17:00-21:00（別のプラットフォームでは10:00-21:00と表記）