Hook 炭火グリルレストラン
Hook
港を見下ろす2階の、炎で焼く料理の店。ミシュランガイド掲載店で、炭火焼きの肉料理と丸ごと焼いたスズキが看板です。
ノース・プランテーションの1階より上にあり、港を見下ろせます。リニューアル後はバスク風の直火焼きがテーマになりました。ミシュランはシェア向きの小皿、羊のヒップ肉、骨付きサーロイン、丸ごと炭火焼きにしたスズキを挙げています。夕方の固定価格メニューと日曜の炭火焼きは、島内でコストパフォーマンスの良い選択として食べ手に評価されています。カクテル、ノンアルコール飲料、ワインリストも揃っています。市街地から歩いて行け、夕食は予約をおすすめします。
営業・開館時間
ランチとディナー、日曜は炭火焼きを提供（公式サイトでご確認ください）