ゴロンゴサ・コーヒー

Café da Gorongosa

ゴロンゴサ山の斜面で行われている林下コーヒー栽培プロジェクトです。熱帯雨林の回復と地域の収入向上を両立させており、見学や試飲ができます。

ゴロンゴサ・コーヒーは、公園が推進する地域保全プロジェクトです。山間部の農家が、伐採して耕作する代わりに、回復途中の熱帯雨林の樹冠の下でアラビカ種のコーヒーを育てています。収益は地域社会と植林に充てられます。見学では、摘み取りから果肉の除去、天日干しまでの工程を学べ、地元産のコーヒーも試飲できます。通常は、ゴロンゴサ山の滝へのハイキングと組み合わせて一日の行程になります。見学には公園での予約が必要です。コーヒーはチテンゴ・キャンプのショップでも販売されています。