民芸食事処 山彦
民芸食事処 山びこ
民芸調の古民家で、卓上コンロを使って自分で炒める鶏ちゃんを楽しめます。下呂で郷土料理を味わうなら、まず名前が挙がる一軒です。
下呂駅から徒歩約7分、民芸調で落ち着いた雰囲気の郷土料理店です。看板メニューは鶏ちゃん定食で、味噌に漬け込んだ鶏肉と野菜を、テーブルのガスコンロで自分で炒めながら食べます。味噌汁、漬物、ご飯が付いてボリュームも十分です。焦げつきやすいので、こまめに混ぜるのがコツです。ほかに、揚げ物や塩焼きの天魚（アマゴ）や、朴葉味噌の飛騨牛もあります。常連客は開店前から並ぶこともあり、夕方には早めに席が埋まるので、早めの来店がおすすめです。価格は手頃で、一人あたり約1500〜2500円です。ランチ中心の営業で、土曜日は夜の営業もあります。月曜日は定休日です。
営業・開館時間
11:30〜14:00（土曜日は17:00〜19:00も営業）、月曜定休