福鼎白茶
点头镇
Fuding White Tea Area (Diantou)は、福鼎白茶の中心産地で、茶園、茶市場、白茶博物館が集まり、摘み取りや萎凋(いちょう)の天日干し体験ができます。
福鼎は白茶の原産地で、白毫銀針、白牡丹、寿眉はいずれもここで生産されています。「福鼎白茶製作技術」は国家級無形文化遺産に指定されています。点頭鎮は白茶の重要な集散地で、白茶の取引市場、多数の茶業者、茶園があります。春摘みの季節には、茶農家が竹のざるに茶葉を広げて天日干しで萎凋する様子が見られ、一部の茶業者では摘み取りや製茶の体験、試飲を提供しています。白茶の起源の伝説は太姥山の鴻雪洞にある「緑雪芽」という古い茶樹と結びついており、太姥山とあわせて訪れるとよいでしょう。白茶を購入する際は、正規の茶業者や茶市場で求め、「新茶」と「老白茶」の年代表示の違いに注意し、高価な古い茶は慎重に選んでください。交通:福鼎市街から車で約25分です。この項目の写真は、太姥山の緑雪芽の古い茶樹です。
営業・開館時間
茶園・茶市場は日中の営業が一般的です