ト・スピティコ
Το Σπιτικό
ホラの町にある家庭的な小さな食堂です。2000年の開業以来、島でいちばんの手打ちパスタ「マツァタ」を食べられる店として、複数のガイドブックで紹介されています。
「ト・スピティコ」はギリシャ語で「家庭料理」を意味し、2000年に開業しました。イレーネ・デカヴァラさんと息子のステリアノスさんが厨房に立ち、島内と近隣の島の食材を使っています。店はホラ中心部のプンタ広場近くの路地にあり、目立たない屋外席があります。島の名物である手打ちパスタのマツァタは必ず注文したい一品です。ウサギ肉、雄鶏、山羊肉と合わせることができ、ソースはトマトかレモンから選べます。ほかにも、ローカルチーズのパイ「カラスーナ」、ケイパーの煮込み、エスカルゴ、焼きひよこ豆が知られています。カラスーナは毎日あるとは限りません。近年は値段が上がったという旅行者の声もあり、パンとペットボトルの水は別料金です。
営業・開館時間
夏季は昼食と夕食のみ営業。オフシーズンは休業する場合があります