モザイク・バフチェ
Mozaik Bahçe
旧市街の路地にある庭園レストランです。トルコ南東部ハタイの味を出す店で、モザイク照明の雰囲気が際立っています。
パスパトゥル旧市街の路地に隠れた庭園レストランです。中庭には手作りのモザイク照明が吊るされ、夜の雰囲気は格別です。店主と料理人はハタイ県出身で、オスマン帝国やアラブなど多様な影響を受けた料理を、香辛料にこだわって作っています。看板料理は、ベイラン鍋（肉の鉄鍋料理）、モザイク焼き肉（店名を冠した名物の焼き肉）、ホンムス（ひよこ豆のペースト）、ザータル・サラダ、ヨーグルトを添えたひき肉の焼き料理です。ベジタリアン向けの選択肢もあり、自家製ジンジャーエールも好評です。スタッフが料理の由来を丁寧に説明してくれます。トリップアドバイザーには2,000件以上のクチコミがあり、評価も高い店です。ハイシーズンは予約がおすすめです。冬季は休業します。
営業・開館時間
夏季は約17:00〜23:00。冬季は休業