クチュチ（陶罐）
Կճուճ
ディリジャンで最も有名な家庭料理店です。料理はすべて薪の煉瓦窯で焼き、看板は陶器鍋の煮込みと煉瓦窯のピザです。
ディリジャン中心部のサヤト・ノヴァ通り 6 番地にあり、店名はアルメニア語で「陶器鍋」の意味です。家族経営で、メイン料理は陶器に入れて薪の煉瓦窯で焼きます。煉瓦窯のピザや焼き物も提供しています。利用客がよく注文するのは、杏の乾燥果実入りの鶏肉煮込み、ビール煮込みの羊肉、トマトで煮込んだ牛すね肉で、デザートには桃の折り込みパイがおすすめです。丘の上には独立したあずまやの席があり、居心地のよい雰囲気です。トリップアドバイザーには約 280 件の口コミがあり、評価は 4.2 点です。主な不満は提供の遅さで、1 時間以上待ったという声もあり、陶器鍋料理やピザが売り切れることもあります。価格帯は中程度で、ピザは陶器鍋の肉料理より安くなっています。2025 年末には、同じ場所に「Tava」レストランが移転して統合経営されているという利用客の情報もあります。
営業・開館時間
毎日 10:00–22:00
周辺の観光スポット
- Dilijan Local Lore Museum and Art Gallery
- ディリジャン
- ハガルツィン修道院
- Matosavank
- Jukhtakvank
- パルズ湖
- ゴシャヴァンク修道院
- Lake Gosh