ブルンテゴーデン・レストラン

Bruntegården

レルダルスベルイェットの丘の斜面から、シリャン湖を一望できる家族経営の宿泊施設併設レストラン。White Guideのダーラナ地方でも最高評価の一つです。

レットヴィーク郊外のレルダルスベルイェットの丘にある小さな宿のレストランです。マグヌス・オッラスとリン・オッラス夫妻が営み、シリャン湖を眺めることができます。5品または7品のテイスティングメニューが中心で、地元の食材と郷土の伝統を大切にしています。コースは店主の祖母のレシピによるエンドウ豆のミニパンから始まり、じっくり焼いた農場産の豚肉が添えられます。単品の伝統料理もあります。White Guideは「mycket god klass」と評価しています。席数が少ないため、必ず事前予約をおすすめします。レットヴィーク中心部から車で約5分です。