コールポット

The Coal Pot Restaurant

ヴィジー・マリーナの水辺にある老舗レストラン。フレンチ・ウェストインディーズ風のシーフードで知られ、港に面したテラスがあります。夕食は予約が必要です。

カストリーズの北、ヴィジー・マリーナの水辺のテラスにあり、クルーズ港から車で数分です。店内は懐かしい植民地風で、水辺の席が最も人気です。シェフのグザビエがフレンチ・ウェストインディーズ料理を手がけ、地元の新鮮な魚をクレオールソースで、またローストしたサーロインも出します。魚介が得意で、看板料理はセントルシア風クラブ・バック、グリーンフィグと塩漬けタラ、クレオール風イカです。ロブスターの季節にはロブスターを注文でき、ワインリストも充実しています。平日のランチは3品のセットがあります。価格帯は高めで、メニューは東カリブ・ドル表示です。ガイドブックに載っているメインは約30～55米ドルで、2人がドリンク込みで約150米ドルだったという食事客もいます。夕食は水辺の席を予約することをおすすめします。