ビスミィラ
Biesmiellah
ボ・カープのウェール通りにあるケープ・マレー料理の老舗。ボボティーやタマリンド風味の羊肉煮込みが有名で、厳格なハラール対応店です。
ウェール（Wale）通りとペンツ（Pentz）通りの交差点、歴史あるボ・カープ（Bo-Kaap）地区に位置しています。看板メニューは、タマリンドを使った甘酸っぱい羊肉の煮込み「デニングフレイス（Denningvleis）」、スパイスを効かせた挽肉に卵液を流して焼き上げた「ボボティー（Bobotie）」、そして「ピエナン（Pienang）カレー」です。バターチキンなどのインド料理も提供しており、ドリンクにはローズ風味のミルクシェイク「ファルーダ（Falooda）」を試すことができます。レストランはオーナーが変わり全面的に改装され、以前よりも洗練された雰囲気になりました。厳格なハラール対応で、アルコールは販売していません。予算は1人あたり約R150〜300ですが、一部のクチコミではボリュームや待ち時間にばらつきがあるとの指摘もあります。多くの情報源では日曜定休とされていますが、毎日営業しているという情報もあるため、事前に電話で確認することをおすすめします。市中心部から徒歩圏内です。
営業・開館時間
およそ 11:30/12:00-22:00（日曜の営業については情報が分かれています）