ブインジ・バー
Bwindi Bar
ブホマの目抜き通りにある、地域の若者を育てる研修型カフェバー。ロレックス（卵入りチャパティ巻き）とゴリリーニ・カクテルで有名です。
2015年にボルケーノ・サファリ公益信託（VSPT）が開設し、ブホマ村の目抜き通り、ブインジ・ロッジの近くにあります。周辺の貧しい若者に飲食サービスの研修を行っており、利益はすべて研修に充てられています。2016年にはPUREコミュニティ参加賞を受賞しました。朝食、昼食、夕食、飲み物を提供しています。看板はウガンダの屋台料理であるロレックス（卵を焼いたチャパティの巻き料理）で、ロレックス作り教室にも申し込めます。キャッサバチップスをアボカドディップにつけたものや、ウガンダのワラギ（ジン）を使った調合酒も楽しめます。現金のみ。ゴリラトレッキングの前後に立ち寄るのに便利で、予約は不要です。
営業・開館時間
朝食から夕食まで、具体的な時間は店内でご確認ください