Water St Kitchen
2017年開業のコミュニティレストラン。バンダバーグの農家や漁師による旬の食材を使ったモダン・オーストラリア料理を出し、町で最も評判の良いディナーの一つです。
Walkervale 地区の Water Street にある地域密着型のレストランです。主厨の Alex Cameron が、地元の「食の宝庫」と呼ばれる農家、漁師、小規模生産者の食材で季節のメニューを組み立てます。カクテルは地元のスピリッツで作ります。よく話題に上がる料理は、四川風ハニーシュリンプ、スナガニのラザニア、キャラメル・カスタード風フレンチトースト、トフィー・デーツ・プディングです。4品のコースも注文できます。OpenTableでは4.8の評価があり、地元で最も人気のあるレストランの一つです。週末は必ず予約してください。服装はきちんとしたカジュアルがおすすめです。バンダバーグ市街から車で約2kmです。
営業・開館時間
水〜土 ランチ 11:00〜15:00、ディナー 17:30〜21:00／金・土は朝食 9:00〜11:00／日〜火は貸切のみ