ジョニー・ソーセージ
Johnny Sausage
マングローブ・ホテル内のイタリアンレストランです。ダック入りの四角いラヴィオリとカニ肉のフライライスボールが看板で、ブルームのデートディナーに最適と評価されています。
ジョニー・ソーセージは、カーナヴォン通り47番地のザ・マングローブ・ホテル（The Mangrove Hotel）内にあり、ローバック湾を望めます。メニューは手打ちパスタとイタリア式のシェア料理が中心で、ダックの四角いラヴィオリとカニ肉のフライライスボールが特に好評です。ほかにはフライドブレッド、生のイエローテイル、黒胡椒とチーズのパスタ、牛すね肉の煮込みを添えた焦がし小麦粉の平打ち麺、ローストポークロールもあります。店内は温かい雰囲気で、オーストラリアン・トラベラー誌によりブルームで最高のデートディナーの店に選ばれています。価格帯はやや高めで、夜は予約をおすすめします。雨季に休業していたことがあり、2025年4月30日に再開しました。訪問前に営業状況をご確認ください。チャイナタウンから徒歩約10分です。
営業・開館時間
ディナーの時間帯に営業。詳細は公式サイトでご確認ください