イリン
Irin.
聖マルティン大聖堂の隣にある小さなテイスティングメニュー専門レストラン。ゴエミヨで17.5/20点を獲得しています。
シェフ兼オーナーのルカーシュ・ヘスコ（Lukáš Hesko）氏が2022年にオープンした、祖母の名を冠したレストランです。聖マルティン大聖堂の隣、ルドナヨヴォ広場（Rudnayovo námestie）2号の古いワイン醸造所跡にあり、席数は約20席です。季節ごとに変わるテイスティングメニューのみを提供しており、多くの情報源によると9品のコースとなっています。ゴエミヨ・スロバキア版で17.5/20点を獲得しており、焦がしリーキとトリュフを添えたポレンタや、クラシックなパンとバターのサーブが絶賛されています。情報源によって価格は異なり、約75ユーロから100米ドル程度ですので、公式サイトでご確認ください。席数が少ないため、ピーク時は1〜2週間前の予約をおすすめします。
営業・開館時間
水曜〜土曜 17:30-23:00