Elliston Root Cellars

「世界の根菜貯蔵庫の都」を自称する村で、山の斜面に半ば埋もれた伝統的な石積みの貯蔵庫が百以上点在しています。

根菜貯蔵庫（root cellar）は、ニューファンドランドの漁村で、ジャガイモやカブなど冬越しの野菜を保存するために使われてきた伝統的な施設です。石や木材で積み上げて半地下の構造にし、その上を芝で覆います。エリストンには130以上の貯蔵庫が残っており、中には築200年を超えるものもあります。そのため村は「世界の根菜貯蔵庫の都」（Root Cellar Capital of the World）を自称しています。村内は車でも徒歩でも巡ることができ、一部の貯蔵庫には説明板があります。ビジターセンターでは分布図を入手できます。貯蔵庫は個人の所有物ですので、閉鎖されたものに無断で入らないでください。近くのツノメドリの観察地や、1914年の封海惨案を記念する「封海者記念像」と合わせて訪れる人が多いです。