スパラ・エスノ・コンプレックス
Этно-комплекс Супара
郊外にある民族テーマ村。ゲル（ユルタ）や石造りの家で食事をしながら、遊牧民文化と伝統的なキルギス料理を体験できます。
Supara（スパラ）はビシュケク南郊のアラメディン地区コク・ジャル村に位置し、飲食、文化展示、手芸体験が一体となった民族風情あふれる施設です。大小さまざまなゲルや石造りの家で食事をすることができ、メニューはどのエリアでも共通です。代表的な料理にはベシュバルマクやクウルダック（炒め肉）があり、ベジタリアン向けのメニューも用意されています。敷地内では伝統的な料理教室やフェルト工芸のワークショップも開催されています。特定のゲルを希望する場合や、週末のディナーに利用する場合は予約をおすすめします。市中心部からは少し離れているため、通常はタクシーを利用します。アラ・アルチャ国立公園からの帰りに立ち寄るのもおすすめです。営業終了時間については諸説あるため、遅い時間に行く場合は事前に電話で確認することをおすすめします。
営業・開館時間
毎日 11:00–24:00（一部プラットフォームでは23:00までと表示）