レフボー・エータリー
REFBORG Spiseri
ビルン中心部のREFBORGホテル内にあるレストランです。地元の有機食材を使い、北欧らしい新しさを加えたデンマーク伝統料理を味わえます。徒歩でレゴハウスまで行けます。
ブーエン6番地のREFBORGホテル内にあり、レゴハウスからは徒歩数分です。公式には「モダン北欧ダイニング」と紹介されており、周辺のコミュニティや有機農場の食材を使って、新しい工夫を加えた定番料理を提供しています。パンやケーキ、デザートは毎日店内で焼いています。併設の売店では、店のワインセラーからワインを選んで持ち込むこともできます。ビールの種類も豊富です。ランチには魚の盛り合わせ、ビーフサンドイッチ、デンマーク風オープンサンドイッチなどがあり、ディナーにはウィンナーシュニッツェル、ステーキ、サーモンのタルタルなどがあります。キッズメニューもあります。Hotels.comやYelpではビルンで1位に選ばれています。ディナーは予約をおすすめします。
営業・開館時間
毎日 朝食・昼食・夕食（詳細は公式サイトでご確認ください）