ストチェク 1929

Restauracja Stoczek 1929

築100年の古民家を利用したポドラシェ料理レストラン。ジビエのカルタチ(ジャガイモの大きな餃子)やポテトバブカが美しく盛り付けられ、フォーマルな食事に適しています。

19世紀末から20世紀初頭にかけて建てられた古い建物で、かつてはウォッカの倉庫、時計店、役場として使われていました。修復後はたたき土の床やタイル張りの暖炉が残されており、外観はポドラシェ地方の木造住宅スタイルです。看板メニューには、ジビエのカルタチ(kartacz)、ラードの搾りかすと酸菜を添えたポテトバブカ、牛肉のロールキャベツ、羊すね肉の煮込みなどがあります。メイン料理は45〜120ズウォティが多く、村内の一般的な食堂より高めです。毎日朝食を提供しており、ハイシーズンは予約をお勧めします。

営業・開館時間

月曜日〜木曜日、日曜日 12:00-20:00、金曜日・土曜日 12:00-21:00

歴史的建造物 · 郷土料理 · ジビエ

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