ミー・ブリトゥン・アテップ
Mie Belitung Atep
1973年創業の老舗麺店で、エビのスープ麺と鶏肉の蒸しご飯だけを提供する、ブリトゥン島で最も有名な一杯です。
アテップおばさんが1973年に創業し、今も支店は出していません。タンジュン・パンダンの市中心部、サタム記念碑近くのジャラン・スリウィジャヤ27番地にあります。看板のブリトゥン麺は、黄色い麺にヤシ砂糖で煮詰めた濃厚なエビのスープをかけ、新鮮なエビ、ジャガイモ、揚げ豆腐、キュウリ、マラッカの木の実のケーキを添えます。シンポルの葉の上に盛られ、ほんのり甘い味わいです。店では麺と鶏肉の蒸しご飯のみを提供しています。ブリトゥン産の小さな金柑を使ったアイスドリンクと一緒に飲むのが定番です。1杯は約2万ルピア超です。繁忙期の食事時は順番待ちになり、味が薄い、提供が遅いという意見もあります。
営業・開館時間
毎日 約7:45〜20:00