全聚德（前門店）
全聚德（前门店）
1864年創業の全聚德の発祥の地。古い店構えの壁が保存されており、掛炉北京ダックの歴史を知る上で代表的な場所です。
前門大街30号に位置する、1864年創業の全聚德の第1号店です。果物の木の薪を使い、直火の掛炉で焼き上げる北京ダックの技術は、2008年に国家級無形文化遺産に登録されました。古い店構えの壁が元の場所に復元されており、建物自体が北京市文物保護単位に指定されています。2階には北京ダックの文化展示エリアもあります。観光客の割合が高く、口コミによると10:30から行列ができ始め、大ホールでは10%のサービス料がかかるとのことです。予算は1人あたり約160〜300元です。地下鉄2号線「前門」駅から徒歩でアクセスできます。
営業・開館時間
11:00–14:30、16:30–21:00（情報源により多少異なるため、来店前にご確認ください）