雪源レストラン（バリクン美食街店）
雪源餐厅
バリクン美食街で約30年営業している老舗です。羊肉焖饼子と紅扒羊肉が特に有名です。
バリクン古城景区内の美食街にある老舗です。地元報道によると20〜30年営業しており、自治区の調理協会から「新疆特色飲食店」に認定されています。看板は紅扒羊肉と封肉（羊肉）焖饼子です。扒肉は子羊の前脚だけを使い、残りの部位は薄いパンケーキを煮込むのに使われ、パンケーキが肉汁を吸ってとてもおいしくなります。ほかにも土火鍋、野生きのこ入りの干焼き鶏、焼き物などがあります。Ctrip では一人あたり約60元で、県城の中心から300メートル未満にあり、古城を見終えた後に歩いてすぐ行けます。観光シーズンや祝日は食事客が多いため、大人数の場合は事前予約をおすすめします。
営業・開館時間
昼・夜の食事時間に営業、具体的な時間は店舗にご確認ください