チャールストン

Charleston

シェフのシンディ・ウルフが手掛けるハーバー・イーストの高級店。3〜6コースから選べるプリフィクスメニューは、市内のファインダイニングを代表する存在です。

ハーバー・イースト（Harbor East）に位置し、シェフのシンディ・ウルフ（Cindy Wolf）が率いる名店。『ボルチモア・マガジン』の2026年ベストレストランに選出されており、白いテーブルクロスが映えるボルチモア屈指のファインダイニングです。3〜6コースから選べるプリフィクスメニューを提供しており、メニューは頻繁に変更されますが、ロブスタービスク、コーンミールをまぶしたカキのフライ、エビとグリッツ、コーンブレッドなどが定番です。ワインリストも高く評価されています。最近のブログによると、4コースで約132ドルです。ドレスコードはビジネスカジュアルで、数週間前からの予約をおすすめします。ディナーのみの営業で、インナーハーバーから徒歩圏内です。