Atiu Coffee Factory

Atiu Island Coffee

19世紀のコーヒー栽培の伝統を受け継ぐ家族経営の工房です。摘み取りから焙煎、抽出まで学べ、島産のコーヒーを味わうこともできます。

アティウでは19世紀に広くアラビカコーヒーが栽培されていましたが、その後一時は荒れ果てました。島の家族が野生のコーヒーの木を整えて農園を作り直し、手作業で脱穀、天日干し、焙煎を行っています。工房を見学すると、解説を聞き、挽きたてのコーヒーを試飲し、島産のコーヒー豆を購入できます。アティウで人気のお土産です。工房は島の中央の高地にある集落の近くにあり、営業時間は決まっていません。宿泊先か観光案内所を通じて、事前に予約してください。