高砂酒造

旭川市街地にある百年の酒蔵で、「国士無双」ブランドの故郷です。明治時代の店舗を見学し、試飲や限定酒の購入ができます。

高砂酒造は1899年に旭川で創業され、代表ブランドは「国士無双」です。冬には雪と氷で氷室を造り、低温の中で酒醪を搾ったときに自然にしたたり落ちる「一夜雫」が、旭川の冬ならではの風物詩になっています。明治建築様式の直営店「明治酒蔵」では、複数の清酒を試飲でき、店舗限定の酒を購入できます。醸造道具や歴史写真も展示されています。見学は無料で、営業時間は約9:00〜17:30です。JR旭川駅から徒歩約15分または車で約5分の距離にあり、市街地散策のついでに立ち寄るのにちょうどよいです。